Vinho Branco Búlgaro Nobile Chardonnay Barrel Fermented

Um Chardonnay inesquecível! Trata-se de um varietal que fermentou e estagiou por 6 meses em barricas novas de carvalho francês e descansou por mais 3 meses em garrafas antes de ser lançado no mercado. Possui linda coloração dourada brilhante e de grande limpidez, o que comprova a higiene na produção. Ao girar a taça, podemos notar as lágrimas densas que caem lentamente pelas paredes, o que comprova ser um vinho de boa estrutura. No nariz, o ataque é intenso de frutas deliciosas como o damasco e a banana, em seguida, um toque de coco surpreende e traz um prazer de beber ainda maior. Em boca é rico e complexo, abacaxi, mel, banana e baunilha se destacam. Mostra-se encorpado, mas ao mesmo tempo delicado e possui ótima acidez que nos privilegia com um final longo e equilibrado. Um vinho que você precisa provar!

A Vinícola: Belíssimo exemplar produzido por Logodaj Winery, vinícola situada na parte mais quente da Bulgária, a região do Vale do Rio Struma conhecida mundialmente por elaborar vinhos de qualidade superior, com tecnologia bem desenvolvida e moderna. Logodaj Winery foi criada em 1994 e se encontra na parte mais ensolarada da Bulgária. É referência mundial por trabalhar com tecnologias inovadoras para criar vinhos nobres e harmoniosos. 

Ficha Técnica

Tipo: Branco Seco

País: Bulgária

Região: Vale do Rio Struma

Produtor: Logodaj Winery

Uvas: Chardonnay

Safra: 2019

Teor alcoólico 13%

Volume 750 ml

Temperatura de serviço sugerida 10° a 12°C

Vinificação:

Amadurecimento: Fermentou e estagiou por 6 meses em barricas novas de carvalho francês e descansou por mais 3 meses em garrafas antes de ser lançado no mercado.

Visual: Possui linda coloração dourada brilhante e de grande limpidez

Olfato: Ataque intenso de frutas deliciosas como o damasco e a banana, em seguida, um toque de coco surpreende.

Paladar: Em boca é rico e complexo, abacaxi, mel, banana e baunilha se destacam. Mostra-se encorpado, mas ao mesmo tempo delicado e possui ótima acidez que nos privilegia com um final longo e equilibrado.

Harmonização sugerida: Saladas, pratos a base de peixes defumados, queijos de massa mole, massas e risotos com molhos cremosos.  

Pronto para beber: Sim

Necessita aeração prévia em decanter? Não.

Vedação: Screw cap

É proibida a venda e consumo de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos.

Beba com moderação. Se beber não dirija.