Espumante Nobre Brut Casa Motter

O Espumante Nobre Brut foi produzido a partir do método charmat, com a casta Chardonnay. Um Espumante elegante, de coloração amarelo palha e aromas de flores e frutas brancas, como pera, maçã e uma pitada de abacaxi. Em boca apresenta-se muito leve, refrescante e agradável, com perlage fino e persistente. Versátil na harmonização, que poderá ser desde entradas simples e leves a pratos mais elaborados e consistentes. Um espumante jovem e versátil para lhe acompanhar nos mais diversos momentos. 

A Vinícola:

Fundada em 1974 por Guerino Motter, a Casa Motter é uma vinícola familiar apaixonada pela vitivinicultura que preza pela elaboração de vinhos, sucos e espumantes de alta qualidade. O cuidado começa no vinhedo, passa pela vinificação e vai até o amadurecimento do vinho. Durante todo o processo, o enólogo Michel Motter com formação internacional, acompanha cada detalhe para garantir o máximo de expressão em cada vinho elaborado.

FICHA TÉCNICA

Tipo: Espumante Brut

País: Brasil

Região: Caxias do Sul ? Serra Gaúcha ? RS

Produtor: Vinícola Casa Motter

Uvas: Chardonay.

Safra: Não safrado.

Teor alcoólico 12%

Volume 750 ml

Temperatura de serviço sugerida 04° a 06°C

Vinificação: Método Charmat.

Amadurecimento: Cubas de aço inox

Visual: Coloração amarelo palha, com perlage persistente e boa formação de coroa de espuma.

Olfato: Aroma característico e intenso com notas de flores e frutas brancas e de pão tostado.

Paladar: Em boca apresenta?se muito leve, refrescante e agradável.

Harmonização sugerida: Aves, Peixes, entradas frias, petiscos, queijos.

Pronto para beber: Sim

Necessita aeração prévia em decanter? Não.

Vedação: Rolha de Espumante  

Açúcar residual: Sem informação

PH: Sem informação

Acidez: Sem informação

É proibida a venda e consumo de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos.

Beba com moderação. Se beber não dirija.