Vinho Tinto Francês Bordeaux Supérieur Excelium AOC

Excelium é um vinho clássico e poderoso da região de Bordeaux/França. Encorpado, estruturado e com uma deslumbrante cor rubi, o Bordeaux Supérieur Excelium mescla notas de frutas pretas maduras, a toques defumados e especiarias como notas de baunilha, avelã e café, com um final herbáceos prolongado. Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas e assadas, churrasco, cordeiro, pratos com cogumelos, massas com ragu de carne, embutidos e queijos duros. 

A Vinícola: Bordeaux Families é hoje o principal produtor de vinhos Bordeaux e Crémants de Bordeaux. As vinhas são trabalhadas com respeito pelo meio ambiente. O envolvimento na viticultura eco-responsável é a sua prioridade. Membro da abordagem Agri Confiance desde 2005, Bordeaux Families caminha para a certificação HVE3 e está comprometida com 1.500 hectares de Terra Vitis. A maioria das vinhas da Bordeaux Families está localizada no coração dos vinhedos de Bordeaux, agrupadas entre a margem direita do Garonne, ao sul, e a margem esquerda do Dordogne, ao norte. Merlot e Cabernet-Sauvignon são, aqui, combinados principalmente para compor os tintos cuja produção tende a se desenvolver para oferecer vinhos de alta qualidade.

Ficha Técnica

Tipo: Tinto Seco

País: Francês

Região: Bordeaux

Produtor: UG Bordeaux

Uvas: 50% Cabernet Sauvignon e 50% Merlot

Safra: 2015

Teor alcoólico 13%

Volume 750 ml

Temperatura de serviço sugerida 08° a 12°C

Vinificação: A triagem da colheita foi feita sem esmagamento para reter fruto. Vinificação em tanques de aço inoxidável

Amadurecimento: Envelhecimento de 12 meses em barris de carvalho francês.

Visual: Rubi com reflexos violáceos.

Olfato: Frutas vermelhas e pretas maduras, com notas de avelã e café.

Paladar: É denso, encorpado, com taninos maduros e boa acidez. Seu final é marcado por frutas vermelhas e pretas maduras, além de notas de especiarias.

Harmonização sugerida: Carnes vermelhas grelhadas e assadas, churrasco, cordeiro, pratos com cogumelos, massas com ragu de carne, embutidos e queijos duros.

Pronto para beber: Sim

Decanter: 20 minutos

Vedação: Rolha

Prêmios: Concurso Agrícola de Paris 2018, Guia Hachette 2018 (safra 2015)

É proibida a venda e consumo de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos.

Beba com moderação. Se beber não dirija.