Vinho Tinto Australiano Yellow Tail Cabernet Sauvignon

Um Vinho Tinto com aromas de frutas negras e frutas vermelhas suculentas, maduras, com notas de cassis, chocolate, violeta, com nuance de ervas, baunilha e um final mentolado. Em boca é frutado, com taninos aveludados, fácil de beber, macio, equilibrado e fresco. A linha Yellow Tail foi elaborada para os momentos descontraídos e é repleta de vinhos versáteis e fáceis de beber. É um sucesso mundial e está entre as marcas mais vendidas no mercado do vinho. 

História do Produtor: Yellow Tail é uma propriedade familiar na pequena cidade de Yenda, na Austrália. Hoje é a sexta geração da família Casella que produz os vinhos. Em 1957, os fundadores Filippo e Maria Casella migraram da Sicília e chegaram às costas australianas. Eles começaram a fazer vinho com a filosofia de vinificação da família em seu coração; trazer família e amigos juntos em qualquer ocasião. Foi essa abordagem que inspirou a visão de John Casella em 2001; para criar um vinho acessível que todos pudessem desfrutar. Ao fazer isso, ele queria demonstrar que o vinho pode ser divertido, fácil de escolher, fácil de beber e fácil de entender. Combinando uma paixão e compreensão da herança italiana com uma atitude australiana descontraída e moderna, a familia Casella continua a criar vinhos que têm grande apelo e que serão apreciados pelas gerações futuras. Hoje Yellow Tail é o vinho mais vendido na Australia e faz parte do TOP 5 mundial. Estamos aqui com uma marca que revolucionou o mundo do vinho. Yellow Tail conseguiu criar vinho com estilo proprio e foi coroada como marca de vinhos mais poderosa do mundo pelos consumidores, segundo a Wine Intelligence.

Ficha Técnica

Tipo: Tinto Seco

País: Austrália

Região: South Eastern Austrália

Produtor: Casella Wines

Uvas: 100% Cabernet Sauvignon

Safra: Sob Consulta

Teor alcoólico: 13,5%

Volume: 750 ml

Temperatura de serviço sugerida: 16° a 18°C

Vinificação.

Maturação: 4 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Visual Rubi intenso.

Olfato: Frutas negras e frutas vermelhas suculentas, maduras, com notas de cassis, chocolate, violeta, com nuance de ervas e baunilha, com final mentolado.

Paladar: frutado, com taninos aveludados, fácil de beber, macio, equilibrado e fresco

Harmonização sugerida Carnes grelhadas ou assadas, churrasco, massas, pizzas de calabresa e queijos maturados.

Pronto para beber: Sim

Necessita aeração prévia em decanter? Não.

Vedação Screw cap 

É proibida a venda e consumo de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos.

Beba com moderação. Se beber não dirija.