17 de Abril - Dia Internacional da Malbec
Tem fãs de Malbec por aqui? Hoje é o Malbec Day gente! Quando falamos de Malbec, logo nos lembramos dos vinhos Argentinos, pois é lá que a uva se destaca e é reconhecida mundialmente. Não é por acaso que, desde 2011, a data de 17 de abril foi estabelecida pela Wines of Argentina, entidade responsável pela imagem do vinho argentino no mundo, como o dia para festejar sua casta emblemática: Malbec World Day!
Muitos chegam a acreditar que a Malbec é originária da Argentina, mas na verdade, essa uva é originária do Sudoeste da França, mais precisamente da região de Cahors, onde a Malbec era conhecida como CÔT. Posteriormente ela foi levada para Bordeaux e lá, foi chamada de MALBEC, que é como conquistou fama e nós a conhecemos atualmente. A Filoxera e geadas intensas fizeram com que essa uva não prosperasse na França.
No século XIX, mais precisamente em 17 de abril de 1853, a Malbec chegou à Argentina pela primeira vez, através do francês Michel Aimé Pouget e ali, principalmente na região de Mendoza, encontrou um Terroir muito favorável para o seu perfeito desenvolvimento e produção de maravilhosos vinhos.
O Malbec produzido na Argentina, no visual, apresenta uma cor rubi intensa e brilhante, na sua maioria, são encorpados, com bastante acidez e com teor alcoólico um pouco mais elevado, possuem taninos macios, aveludados, com final persistente e frutado, além disso, são muito aromáticos, com prevalência das frutas vermelhas, como cereja e frutas negras, como jabuticaba, ameixa, mirtilo e alguma mineralidade, proveniente do solo da região.
Para harmonização, toda essa intensidade e acidez dos vinhos produzidos com a Malbec, ficam perfeitas com o nosso tão famoso churrasco, a potência dessa uva pede untuosidade, logo, a famosa picanha, o contrafilé ou o bife de chorizo ficam sensacionais acompanhados deste vinho, ou ainda, uma pizza de quatro queijos!
Mas não dá para escrever ou ler tudo isso sem degustar uma taça de Malbec, né? Para comemorar essa casta emblemática da Argentina, nós escolhemos o Vinho La Posta Malbec Vineyard Blend 2017, que leva a assinatura da La Posta Vineyards, um projeto de Laura Catena, integrante da grandiosa família Catena Zapata, que estamos harmonizando com um churrasco digno de um domingo de Páscoa.
Obrigado @giulianafrerra e @adrididomenico por nos apresentarem este rótulo maravilhoso.
Um Feliz #MalbecDay a todos e saúde amigos!🍷
Em nosso site https://www.tacasebeijos.com.br você encontra esse o Vinho La Posta Malbec Vineyard Blend 2017 e muitos outros vinhos incríveis.
